Sydney, 18 aprile 2008

Che risate ….
Mercoledì mi presento col dovuto quart’ora d’anticipo sull’appuntamento al ristorante a Martin Place.
Vestito con quei quattro stracci comprati il giorno prima, e con i mocassini osceni …
Arrivo al ristorante lo vedo meglio, roba vip in sottofondo musiche di Pavarotti, Bocelli.
Il manager mi presenta il meitre’d francese che parla un perfetto italiano.
Mi spiega come funziona con i tavoli, il set-up mi presenta tutti, faccio un un pò di pulizia.
Faccio tutto come se fosse che facessi questo lavoro da una vita ..
Una gran faccia da paracxxlo ….
Arriva il momento clou mi assegna ad suo assitente che mi spiega le portate, e come prendere i piatti …
Io ovviamente pensavo di esser pronto, dice che li bisogna usare il tovagliolo per i piatti caldi sull’avambraccio e sulla mano, ed uno più piccolo per non lasciare impronte sui piatti.
Uhm…. provo il piatto sopra traballa, caxxo …. Riprovo, traballa ancora.
Il tipo non ci pensa un attimo e va dal manager che arriva in due secondi: “tu mi avevi detto che sapevi portare 3 piatti caldi!
Dimmi subito la verità abbiamo 110 clienti per pranzo! Lo sai fare?”.
La risposta mia … “Non in questa maniera!” 
Mi fa levare la giacca, il trial è finito…
Vabbè ci avevo provato !

Ieri ho pensato bene di andare a Leichhardt il quartiere italiano di Sydney.
Incontro Fabio in centro, un ragazzo conosciuto sul tripforum, dopo un giro ci avviamo verso la meta.
La via principale di circa un chilometro è piena di posti con nomi italiani, ristoranti pizzerie, persino la radio italiana e il giornale “Fiamma” citato da Beppe Grillo per la faccenda dei finanziamenti pubblici ai giornali nazionali e internazionali.
Cmq a mio avviso nulla di italiano a parte i nomi dei posti, la gente di origine italiana è tranquilla e cordiale, a parte qualcuno NON di origine italiana in una piazzetta in una sorta centro commerciale:
Alla solita frase “I’m looking for a job”, il tipo con una faccia da superiore mi guarda con sufficenza, e mi fà
“Come le porti le tazzine del cappuccino? Usi il vassoio? Ma poi lo appoggi sul tavolo del cliente? Io ho bisogno di gente con esperienza!” , il tutto con un tono arrogante.
Faccio io prima di lui, gli dico non mi interessa il tuo lavoro e me ne vado ….
Ok mi serve guadagnare qualcosina ma non con certi tipi come questo!
Continuo il giro, un locale mi chiede di fare un trial, doveva essere per oggi ma il tipo tramite sms mi fa sapere che è spostato a inizio prossima settimana.
Intanto proseguo col mandare CV “seri” sui maggiori siti di reclutamento sul web, qualche chiamata e molte risposte negative. Il piano di trovare magari qualcosa di più “serio” quindi per il momento non decolla.

Mi stà però accrescendo la voglia di andar verso nord, l’ultima settimana qui ha fatto sempre brutto tempo, in fin dei conti sono in vacanza!
Le cose più importanti da vedere qui a Sydney le ho già viste, non ho voglia di rimanere qui senza far nulla.

Domani farò un altro pò di giri qui a Bondi Beach, e comprerò il Sydney Morning Herald che pare sia pieno di annunci di lavoro (grazie Riccardo per la dritta!)
Quindi se non cambia qualcosa per fine mese, penso che non sia motivo per trattenermi qui, e punterei verso nord…. cmq Sydney sarà una tappa obbligata successivamente
Vedremo nei prossimi giorni …

Intanto ieri sera uscita a Bondi Beach con Lalla & Aurora, dopo una birra al volo sopralluogo ad una casa per Aurora, la tipa italiana ci accoglie gentilmente, si fanno due chiacchiere …

Per stasera penso di puntare di nuovo verso King Cross ….

Per eventuali importanti news, vi rimando al prossimo post,

Stay tuned!